有机蔬菜:
白菜: 指大白菜,味道鲜美可口,营养 丰富,素有“菜中之王”的美称,呈椭圆型,因高山环境,昼夜温差较大,让白菜贮藏了更丰富的营养物质。
甘蓝:基生叶多数,质厚,层层包裹成 球状体,扁球形,直径10-30厘米或更大,乳白色或淡绿色。甘蓝被誉为天然“胃菜”。 亦因高山环境,使得甘蓝含极丰富的维生素A、钙和磷。
萝卜:高山白萝卜直根肉质,长圆形,长8-30厘米。营养丰富。
马铃薯:本地高山环境非常适合其生长,所含的维生素C是苹果的10倍,B族维生素是苹果的4倍。
夹金芸豆:芸豆粒大饱满、质地细腻,芸豆营养丰富。由D2型白芸豆提取物和水溶性膳食纤维组成,是一种天然的淀粉阻断食品,是天然减肥佳品。
野生蕨菜:味甘、微苦,性寒。能清热解毒,利湿滑肠。采集基地位于环境秀美的宝兴扑鸡沟,从未经过任何电磁和化学污染。
沙棘:“高原圣果”,学名叫沙棘,野生沙棘具有营养全面、丰富,酸甜适中,口感极佳。含有200多种人体所需要的话性营养物质,尤以VC含量最高,是猕猴挑的8倍。具有“VC之王”的美称。
红心猕猴桃果实肉肥汁多,清香鲜美,甜酸宜人,耐贮藏。适时采收下的鲜果,在常温下可放一个来月不坏;在低温条件下甚至能够保鲜五六个月以上。除鲜食外,还可以加工成果汁、果酱、果酒、糖水罐头、果脯等,其风味可口,营养价值不亚于鲜果,因此成为航海、航空、高原和高温工作人员的保健食品。
牦牛肉:肉质鲜美,品质优良,蛋白质含量高,矿物质丰富,脂肪少,且脂肪中胡萝卜素含量丰富,是消费者青睐的天然食品。