3月24日,宝兴县幼儿园召开膳食委员会全体成员工作会,以全流程公开透明的管理举措,守护幼儿膳食健康与营养安全。
会上,号召委员们履职尽责,携手共护幼儿健康;宣读膳食监督管理职责和权限,明确食材采购、食堂运营等监督要点,为后续工作筑牢制度基础;全面介绍膳食工作开展情况,结合季节特点讲解带量食谱制定流程,并介绍食堂日常管理规范。
会后,委员们实地参观食堂,了解操作间分区、设备配置及卫生规范落实情况。家长代表现场验菜,核查食材新鲜度与品类,直观感受食材质量把控。午餐时段,膳食委员参与陪餐,亲身体验餐食品质,行政教师同步开展市场询价,为优化采购提供数据支撑。
此次会议通过“会议部署、实地查验、陪餐体验”等全流程闭环管理,增进了家长对膳食工作的信任。下一步,幼儿园将持续细化管理细节,提升膳食服务品质,为幼儿健康成长保驾护航。